ベトナム・フレッシュジュース

新鮮な野菜と果物が沢山採れるのだろう。搾りたてのジュースがどこのメニューにもある。ここのレストランでは好みでシロップを加えるスタイル。グアバとパッションフルーツのジュースはシロップ無しでも程よい甘さだった。ストローに何かの茎が使われているのがツボです。ボトルの口の葉、ヨーグルトの蓋の葉っぱとか、ストローの茎とか、お膳に植物が使われているのを見ると豊かさを感じられる。