北インド料理食べるならリトルインディアのデリーで。Delhi

私の中で、カレーと言えばヘビーに通っているコマラビラス。ディープなリトルインディアの中でもさらにディープなコマラビラスで食べるミールスは最高。そんな無敵のコマラビラスに対して、私の中で唯一北インド料理として対をはれるのがデリーです。インド料理屋が連なるレースコースロードにあります。セラングンロードと比べると、北インド料理屋が多い気がするけど、どうだろう。

辛過ぎないけど、しっかりした味つけ。スパイスが聞いているけど、食べやすい。パサつきがちなタンドリーチキンも、柔らかくてジューシー。