ダウンタウンのファーマーズマーケットへ行く土曜日

カリフォルニアをカリフォルニアらしくしている1つの要素に、ファーマーズマーケットがあると思っている。カリフォルニアは大農業地域で、世界に農作物が輸出されるけど、その地元の新鮮な野菜(オーガニック多)が身近にあるのに豊かさを感じる。

アボカド、いちご、りんご、パンなど簡単に食べられるものを買う。カラフルなチャードをさっと炒めて食べるだけで元気が出てくる。モントレーの魚屋さんから買ったサーモンを焼いたら、新鮮で柔らかくて甘くて、一切れあっという間に食べてしまった。あぁ、ファーマーズマーケット丸ごと持って帰れたら。

California Farmers’ Markets Association

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