バリ島・ハーバルドリンクのジャムウJamuで体調をととのえる

バリ島で飲めるハーバルドリンク、Jamu(ジャムウ)。ジャムウトニックやジャムウエキスとも呼ばれて、インドネシアではもともと漢方薬として飲まれているようです。基本のターメリックと生姜に、ライムやタマリンド、スパイス入りのフレーバーのバリエーションがあります。写真はウブドのヨガスタジオ、ヨガバーンのジュースバーで飲める、コールドプレスジャムウジュース。ターメリック、生姜、ライムとパイナップル入り。ホテルの朝食にもジャムウジュースがありました。私はターメリックが好きなので、見つけるとこれを飲んでいますが、ターメリック独特の苦味は好き嫌いありそうな、カラダに良さそうな味がします。
2019-05-19 by
関連記事