バンコク・Baan 地元食材使用のタイ家庭料理(化学調味料不使用)

バンコクに来ています。先月のベトナム旅行で調子を崩したのは、食事に含まれていたであろう化学調味料のせいではないかと、気がつきました。気をつけてはいたつもりですが、不使用か確認せずに食べていた時も多く、思っていたよりも摂取したため、具合が悪くなったものと思われます。なので、今回のバンコクでは徹底して化学調味料を避ける予定です。題して、バンコク・MSGフリーチャレンジ。

国内の農家でホルモン不使用で大切に育てられた牛や鶏、フェアトレードのお米などを化学調味料不使用の家庭料理スタイルでいただけるBaan。

メニューには英語表記もあり、辛さもリクエストに応じてくれます。スタッフのサービスもよかったです。